ピッツェリア Sakai

お店からの 今月のおすすめ

• 

  ご自宅で本格ピッツァパーティー♪

  イタリア ナポリの薪窯で一気に焼き上げることで、素材の持ち味を壊さずに仕上げることができます。薪窯は蓄熱に優れ、遠赤外線により中までじっくりと火が通り、短時間で生地の外はパリッと、中はもっちりに。さらにマスカルポーネチーズのクリーミーさとゴルゴンゾーラの塩気がピッツァ生地の旨味を引き立てます。アクセントにブラックペッパーをかけるのもポイント。ピッツァの生地は、本場イタリアのピッツェリアが使用しているイタリアの小麦粉を中心にブレンドし、イタリアの海水を天日干しで作った天然の海塩、生ビール酵母で作っています。また、トッピングのチーズもイタリアのチーズを使用し、本場の味と食べ応えに近いものを目指しています（4種チーズのピッツァ　￥1,770税込）。その他のピッツァもテイクアウトできます。