〈産直市場 火・水・風（ひみか）〉
太陽と海の恵みの宝庫
豊岡市内から久美浜方面へ車で約30分程走った、のどかな景観が広がる永留（ながどめ）地区にある直売所の火・水・風（ひみか）さん。消費者と出品者が喜び合えることを目的に立ち上げられた産直市場は、来年夏で十周年を迎えるそうです。毎朝農家さんから持ち込まれる採れたて野菜、漁師さんから届いたばかりの活きのいい近海の魚貝、地元割烹旅館のお惣菜や焼きたてパンに加工品等が並びます。取材時も開店と同時にお客様がひっきりなしに来店されており、近隣の飲食店・旅館の料理長自らが来られて食材選びをされていました。
近くに住むオーナーの前田さんは、出品者と消費者がお互い共に喜びを分かち合える橋渡しをしたいと願う思いと、地元産の食材の良さを知ってもらう思いで営業されています。
また久美浜湾を拠点にする数名の漁師さんから持ち込まれる鮮魚や、12月から3月にはカキが並ぶのもうれしいです。その他に切り花のユリも人気商品で、値段が安いのも魅力のひとつですよ。年末にかけて、お餅や餅米、正月用品のしめ縄等の商品も盛り沢山！是非、産直市場火・水・風さんに立ち寄ってみてくださいね！
毎朝、店頭にいきいきとした旬の野菜や果物が並び、季節によって京丹後ならではの珍しい野菜も並びます。fbで最新情報を更新されています。こちらもチェックしてくださいね！
みなと荘さんのイワシ寿司は開店してからすぐに売り切れてしまうほど人気です。その他、定番人気商品の丹後ばら寿司に、煮魚、漬物や出し巻き！惣菜も充実していますよ〜♪
〈JAファーマーズ・たんじまんま和田山〉
この時期イチオシは冬野菜の岩津ねぎ！
2018年の10月25日にオープンしたJAの農産物直売所とエーコープのスーパーマーケットが一体となった「JAファーマーズ・たじまんま和田山」さん。広々とした店内で、扱う商品の数が多い事と地産の新鮮野菜をはじめ但馬地域の漁港で水揚げされた新鮮な魚介や特産の但馬牛、充実したお惣菜に地元のお土産にもなる加工品などがあり、近隣の方だけでなく、帰省された際のお買い物にも喜ばれているそうです。季節ごとの特産品を扱うお店ならではのこれからのシーズンは、朝来市特産の岩津ねぎがイチオシ！11月23日から販売が始まり店内には収穫したばかりの新鮮な岩津ねぎが並べられ、沢山のお客様で賑わっています。
現在、岩津ねぎの生産農家さんは180人。朝来市内で約22ヘクタールの土地でつくられています。葉がやわらかくて白根の部分までおいしくいただける岩津ねぎは11月から3月が収穫時期。雪や霜にあたるとうまみが増すので冷え込みが激しくなるこれからがおいしい時期！甘さと軟らかさが一段と増していくんだそうです。寒くなる季節、鍋物やすき焼き、天ぷらやお好み焼きなど岩津ねぎは食卓に彩りを添えてくれます。朝来市の豊かな気候と土で風味のいい岩津ねぎが出荷終了日となる3月31日まで存分に楽しみたいですね。和田山方面に行ったときは是非立ち寄ってみてください！
11月23日の解禁日、試食会が行われました。
帰省のお土産にもちょうどいい商品があって嬉しい！