今こそ食べたい！あのお店のこのグルメ！！
〈BES bagels〉古民家宿で出合う。心と身体が喜ぶベーグルを
久美浜町の古民家宿「みんなのふる里blue legend」内にある『BES bagels』。北海道産小麦に、京丹後産の無農薬・化学肥料不使用の米麹などから起こした「自家製酒種酵母」を合わせ、じっくり発酵。生地には油脂や卵、乳製品、はちみつを使わず、素材本来の旨みを引き出しています。もっちり香ばしいベーグルに自家製具材を挟んだサンドは絶品！ さらに季節の素材を使った限定メニューも登場するので、最新情報は公式Instagramを要チェックです。お供にはこだわりコーヒーや、すっきり爽快な「自家製梅コーラ」をどうぞ。人気のため売切れることも多いので、事前の取り置き予約がおすすめです。古民家の心地よい空間で、特別な美味しさをぜひ。
左/カリッと食感がクセになるベーグルチップスも。右/テイクアウト中心の営業ですが、ご希望の方はベーグルを温めてもらえるのですぐに食べられます。
〈潮騒のドーナツ Donut & cafe〉おいしさと健康にこだわったドーナツ
網野町・八丁浜まで徒歩4分。海の近くに佇む、体にやさしいドーナツ店。北海道産小麦をはじめ、豆腐や豆乳、ココナッツオイルなど、厳選した素材だけを使い、おいしさと健康にこだわったドーナツです。外はザクザク、中はふんわり食感の「全粒粉生地」と、ヘルシーでもちもち食感の「豆腐生地」の2種類。そんなドーナツにぴったりのコーヒーは、豆からこだわりドーナツ屋ならではの飲みやすさを追求した味わいになっているそう。定番のシンプルなドーナツから、見た目もかわいらしいドーナツまで、一つひとつ丁寧に作られています。海辺へのお出かけやドライブの途中に、ぜひ立ち寄ってみてください。
・全粒粉生地240円〜・豆腐生地200円〜
コーヒーは豆からこだわりドーナツ屋ならではの飲みやすさを追求した味わいになっているそう。
店内には、小さなお子さんからご年配の方までゆったり過ごせるイートインスペースも完備。テイクアウトも大歓迎だそうです。
